nei prossimi giorni non acquistiamo nulla che vada in dispensa, dove solitamente teniamo cereali e legumi, quindi tutte le farine, gli amidi, pasta, riso, fagioli, lenticchie, lieviti vari, tutti i prodotti di panificazione in generale (pochi pochi a dire il vero...).
Per un pò proviamo a far fuori ciò che abbiamo e ci inventiamo ricette centrate sull'uso di questi alimenti base.
Questa volta nella dispensa è rimasto:
-spaghetti
-couscous
-pastina
-fagioli cannellini
-mais
-preparato per felafel
-riso nero
-riso bianco
-amido di mais
-lievito
-alga kombu
-farina di mais per taragna
-farina di mais gialla (va bè sono di Bg per forza ho almeno due farine per la polenta!!!:))))
-preparato per zuppa di asparagi disidratato
-pane grattugiato e sesamo
-farina 00
-farina di semola
-manitoba
Il mio consiglio per chi vuol provare a giocare con me è quello di prendere questa decisione quando già la dispensa scarseggia un pò, vi stupirà quanti giorni potrete andare avanti senza far la spesa anche se ad un certo punto vi troverete per forza a mangiare quella cosa che se ne stava sul fondo abbandonata.
Il premio in palio, una volta data anche una bella pulitina di fino, sarà andare a fare una bella spesa e riempire la dispensa di cose buone, fresche e che vi fanno bene!
Buon gioco a chi ci prova!
Polenta taragna con cremina light ai funghi, pomodorini con pane grattugiato al forno e cetrioli!
Clafoutis alle fragole e uvaspina!
Cannellini al pomodoro e insalata di zucchine!
